93 Le parc de la Villa9Trois

C'est vrai, c'est un peu paumé. L'avenue de la Résistance je la monte ou je la descends? C'est quoi ce quartier? Ca craint ou pas? A gauche ou à droite sur la rue Hoche? Je peux pas, c'est sens interdit ! Par l'A86, alors? Tout ça, on l'oublie en deux secondes, sitôt franchi le portail: un jardin pareil, on est à deux doigts d'appeler ça un petit parc. Potager avec ciboulette, artichauds, thym, tomates, petits pois, tilleuls, merles hurlant de bonheur : le pied, le vrai. La terrasse? Elle est juste là, au milieu, à droite, à gauche, au fond : peut-être 80 places, évidemment prises d'assaut en ce moment (même si monsieur le maire Jean-Pierre Brard, et toute son équipe ont mangé à l'intérieur, l'autre jour). Il y a peu la maison s'appelait encore Le Gaillard: une vieille gloire sur laquelle une jeune équipe qui a oublié d'être bête a mis la main pour en faire un lieu à mi-chemin entre la mémoire bourgeoise d'antan (admirez les vitraux de la porte en allant aux toilettes) et le design le plus contemporain. Beaucoup de sous, donc, pour un futur repaire à bobos. Et l'assiette, au fait ? Elle se cherche encore un peu, entre le bistrotier un peu lourd (des rognons crémés, du gratin dauphinois, en ce moment, franchement...) et le light chic (un très bon thon mi-cuit aux graines de fenouil), l'ensemble témoignant d'une évidente envie de bien faire et faisant de cette Villa un vrai coup de coeur estival. Et si vous venez à pied, vous avez même le droit de jeter un oeil à la belle carte des vins.